Dieta warzywno-owocowa to jedna z najzdrowszych form żywienia, oparta na spożywaniu dużej ilości warzyw i owoców, z minimalną ilością produktów mięsnych lub całkowicie ich wykluczająca. Nie tylko pomaga w utracie wagi, ale również może poprawić ogólny stan zdrowia, zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukrzycy, a nawet nowotworów.